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解析冷库组成与选型问题

日期:2022-05-25 09:42:42类型:行业新闻

冷库:利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷藏库。冷库是冷链行业发展的基础,是冷藏链的重要组成部分,也是目前冷链行业容量的细分市场。下面给大家说一下冷库组成与选型问题。

冷库的组成:冷库一般由维护结构及制冷设备组成。多由压缩机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内 的热量,从而达到冷 却降温的目的。常用的制冷系统主要由压缩机、冷凝器和蒸发器等组成。

冷库的分类

1、按结构形式分,冷库可分为:土建冷库、装配式冷库(活动冷库)

2、按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库

3、按规模大小分,冷库可分为:大型冷库、中型冷库、小型冷库(小冷库)

4、按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库、氟利昂冷库

5、按使用库温要求分,冷库可分为:

高温库:库温在+5C~- 5C左右,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。库温,一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。保持温度通常在0° C左右。

中温库:库温在一10C~- 18C左右,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。

低温库:库温在-23C~- 30C左右,又称冻结库、冷冻冷库,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。

超低温库:库温小于-30C,用于速冻及工业试验,医药等特殊用途。

产品应用行业

冷库:保鲜库、低温冷藏库、药品库等:

速冻加工:速冻库

制冰设备:制冰池、制冰机等;

设备:展示柜、冰柜;

工业冷冻水:制取化工、医药、机械等行业的低温冷冻水;

真空干燥:冻干机、真空预冷等;

试验设备:配套于试验装置使用;

机械行业:皮革的冷定型、啤酒设备

以上是冷库组成与选型问题,希望能够帮助到大家。

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